Conchas mexicanas

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Conchas Mexicanas Ingredientes MASA: 1 kg Harina de trigo. 12 g Sal. 280 g Azúcar. 30 g Levadura fresca La Florida / (12 g Levadura instantánea La Florida). 400 ml Huevo. 100 ml Mezcal. 80 ml Leche. 400 g Margarina bizcocho Euro. PASTA: 100 g Grasa vegetal La Doña. 100 g Azúcar glass Diamante. Colores…

Pastel de talavera

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Pastel de talavera Ingredientes Brownie de mole 450 g Harina preparada para pastel cremoso sabor Chocolate Euromix 50 g Cocoa Diamante 200 ml Huevo 150 g Mantequilla Emperatriz 100 ml Agua 90 g Mole poblano en pasta 20 g Ajonjolí Diamante Arroz con leche 125g Arroz 385g Agua 500 ml Jarabe sabor tres leches Diamante…

Pambazos

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Pambazos Ingredientes 1 kg Harina de trigo. 60 gr Azúcar. 18 gr Sal. 5 gr Mejormix masas saladas. 30 gr Levadura Fresca La Florida. 550 ml Agua . 60 gr Grasa Vegetal La Doña. RENDIMIENTO: 20 piezas de 85 gr. ——————— Modo de Preparación Pasta 1 Mezclar ingredientes secos en primera velocidad durante un minuto.…