Levadura fresca
- Proporciona mayor expansión a la masa
- Aumenta el volumen y rendimiento
- Fuerza fermentativa infalible, ideal para tus roscas de reyes
- Levadura multifuncional para uso en masas dulces y saladas
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Caja con 30 pzas. de 400 g c/u
Levadura seca
- Poder fermentativo ideal para tus roscas de reyes
- Gran tolerancia al amasado
- No requiere refrigeración
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Caja con 20 pzas. de 450 g
Mantequilla
- Textura inigualable
- Ideal para alta repostería
- Auténtico sabor y aroma a mantequilla
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Caja con 10 pzas. 1 kg c/u
Harina preparada para rosca de reyes
- Proporciona aroma, sabor y una consistencia suave
- Conserva una miga fina y uniforme
- Da estructura y volumen
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Saco de 5 kg
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Saco de 20 kg
Ate en tiras
- Base de fruta 100% natural
- Consistencia firme
- Resistente al horneo
- Caja con 5 kg
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Natural
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Rojo
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Verde
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Multicolor
Higo en almíbar
- Higo entero en almíbar de inmejorable textura
- Se coloca directo sobre la superficie de pan o rosca de reyes
- También se puede utilizar troceado como relleno en pan tipo danés
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Cubeta con 5 kg
Cereza tipo marrasquino
- Perfectas para postres y coctelería
- Selección 100% mexicana
- El tamaño ideal para tus creaciones
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Caja con 4 garrafas de 3.4 kg c/u
Caja MINI para Rosca de Reyes
- Empaque llamativo
- Para un almacenamiento fresco
- Con ventana, ideal para exhibir tus roscas de reyes
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Paquete de 50 pzas.
Caja CHICA para Rosca de Reyes
- Empaque llamativo
- Para un almacenamiento fresco
- Con ventana, ideal para exhibir tus roscas de reyes
500028
Paquete de 25 pzas.
Caja MEDIANA para Rosca de Reyes
- Empaque llamativo
- Para un almacenamiento fresco
- Con ventana, ideal para exhibir tus roscas de reyes
980103
Paquete de 25 pzas.
Caja GRANDE para Rosca de Reyes
- Empaque llamativo
- Para un almacenamiento fresco
- Con ventana, ideal para exhibir tus roscas de reyes
980104
Paquete de 25 pzas.
Muñecos para rosca de reyes
- Resistente al horneado
- Perfectamente bien definido
- De grado alimenticio
- Color blanco
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Bolsa con 1 UM
Abrillantador UHT
- Proporciona brillo intenso
- Empaque manejable y práctico
- No contiene sabor ni aroma a huevo
- Se aplica antes del horneo
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Caja con 12 pzas. de 1 l c/u
Mejorador para pan
- Perfectamente diseñados para la elaboración de pan rústico artesanal
- Mejora el volumen de cada pieza y mayor rendimiento
- Obtén una corteza bien estructurada, crujiente y dorada, una miga húmeda, suave y abundante
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Caja con 20 pzas. de 440 g c/u
Mejorador de masas saladas
- Garantiza resultados consistentes
- Mejora el desempeño de las masas, generando un excelente volumen, rendimiento y greñado
- Ideal para procesos directos o reposo corto como pan blanco, bolillo y telera
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Caja con 20 pzas. de 4450 g c/u
Margarina
- Sabor intenso
- Proporciona suavidad
- Ideal para galletas, roscas, panes y más
- Caja con 10 piezas de 1 kg c/u
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Nuez
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Naranja
30016
Bizcocho
Pasas
- Selección de uva natural
- Se adicionan directamente al batido
- Relleno ideal para diferentes variedades de pan
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Bolsa con 1 kg
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Caja con 10 kg
Azúcar glass
- Resalta la presentación
- Proporciona vista y sabor a su pan
- Ideal para decoración
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Bolsa con 5 kg
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Costal de 48 kg
Imitación de cocoa en polvo
- Proporciona apariencia y color similar a la cocoa
- Apto para masas de pan y pasta para concha
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Bolsa de 5 kg
Imitación de canela en polvo
- Auténtico sabor a canela
- Aroma intenso
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Caja de 3 kg
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Costal de 20 kg
Esencias
- Sabor que perdura
- Proporciona buen aroma
- Garrafa de 4l
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Mantequilla
4843012
Naranja
4843015
Nuez
Grageas perladas
- Grageas 100% resistente al horneo
- Mantiene su forma y color en el horneo
- Caja con 70 frascos de 100 g c/u
500363
Perlada Gold
Grageas perladas
- Grageas 100% resistente al horneo
- Mantiene su forma y color en el horneo
- Caja con 70 frascos de 100 g c/u
500362
Perlada Winter
Crema Whip'n Ice
- Alto rendimiento
- Gran versatilidad
- Proporciona estabilidad a tu decoración
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Nata 4 pzas. 4 l c/u
64025
Nata 12 pzas. 4 l c/u
500162
Triple chocolate 4 pzas. 4 l c/u
Crema para batir
- Ideal para decoraciones en pastelería
- Con textura suave de fácil aplicación
- Caja con 12 piezas de 4 l c/u
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Nata
500164
Vainilla
Imitación de leche en polvo
- Mejora la textura color y sabor del pan
- Excelente sustituto de leche
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Bolsa de 5 kg
8003025
Costal de 25 kg
Charola de aluminio
- Ideal para el horneo
- Resistente a la corrosión y a la oxidación en temperaturas elevadas
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1 pza. de 45 x 65 cm
950120
Aluminio Ng 1 pza. de 45 x 65 cm
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1 pza. de 35 x 50 cm
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Zincalum 1 pza.de 45 x 65 cm
Papel para hornear
- Resistente a temperaturas de horneo
- Previene la formación de cochambre
- Alarga la vida útil de tus recipientes
- No altera el sabor del producto
- Papel de 40 g
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Caja con 1 UM
Papel para hornear con estrellas
- Resistente a temperaturas de horneo
- Previene la formación de cochambre
- Alarga la vida útil de tus recipientes
- No altera el sabor del producto
- Reutillizable
- Estampado de estrellas
27301
Caja con 1 UM
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