Rebanadas de Chocolate
Ingredientes Masa:
Decoración:
---------------------
Preparación
1 Vaciar en el tazón de la batidora la Harina de trigo, la sal, la Levadura fresca La Florida, el azúcar estándar, el huevo y el agua y mezclar por 1 minuto en 1ª velocidad.
2 Cambia a 2ª velocidad y agregar la Margarina Euro Bizcocho poco a poco hasta obtener una masa lisa, elástica y resistente.
3 Vaciar la masa en una charola previamente engrasada.
4 Dejar reposar por 60 minutos.
5 Pesar la masa de 1.2 kg y armar una barra y colocar en una charola previamente engrasada.
6 Hornear por 40 minutos a 180 °C.
7 Dejar enfriar y cortar rebanadas aproximadamente de 80 gr.
8 Colocar crema batida de un lado y sumergir en la cobertura sabor Chocolate Diamante derretida y dejar enfriar.
Panadería:
- Accesorios
- Brillos y Glassés
- Coberturas y Chocolates
- Color y Sabor
- Cremas
- Decoración
- Frutas en Conserva
- Harinas y Mixes
- Leches
- Leudantes y Mejoradores
- Margarinas y Mantequillas
- Mermeladas y Rellenos
Pastelería:
Comparte la receta:
Panadería:
- Accesorios
- Brillos y Glassés
- Coberturas y Chocolates
- Color y Sabor
- Cremas
- Decoración
- Frutas en Conserva
- Harinas y Mixes
- Leches
- Leudantes y Mejoradores
- Margarinas y Mantequillas
- Mermeladas y Rellenos