Pastel de Chocolate

Ingredientes Pastel:

1 pieza de Bizcocho de Esponja sabor Vainilla de 18” aprox. 600 gr (ver receta de Pastel Esponja sabor Vainilla Euromix)

Ver Preparación

Decoración:

250 gr de Jarabe sabor Chocolate Diamante

600 ml de Jarabe sabor Tres leches Diamante

1 kg de Crema para batir Whip’n Top sabor Chocolate Flavor Right

100 gr de Fresa natural picada

10 gr de Fresa natural entera

5 gr de Cereza tipo Marrasquino con tallo Maroya

10 gr de Figuras formadas de cobertura sabor Chocolate Emperatriz Altíssima

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Preparación

Cortar el bizcocho por la mitad, en dos partes iguales. 
Humectar una pieza con Jarabe sabor Tres leches Diamante en base al peso del pan (100%). 
Colocar encima la crema batida Whip´n Top sabor Chocolate y la fresa picada. 
Colocar encima la otra parte del bizcocho y humectarla con Jarabe sabor Tres leches Diamante. 
Cubrir completamente con crema batida. 
Bañar completamente con el Jarabe sabor Chocolate Diamante. 
Decorar con fresa, Cereza tipo Marrasquino con tallo Maroya y con decoraciones de Chocolate Emperatriz Altíssima al gusto. 