Panqué de Naranja con Ate
Ingredientes Masa:
Decoración:
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Preparación
1 Vertir en el tazón de la batidora la Harina preparada para pastel cremoso sabor vainilla Euromix con el huevo. Mezclar durante 1 minuto a primera velocidad y por 4 minutos a segunda velocidad.
2 Bajar a primera velocidad e incorporar el agua y el Aceite vegetal La Doña en forma de hilo por 1 minuto. Raspar los bordes del tazón y seguir mezclando en segunda velocidad por 4 minutos.
3 Cortar el Ate multicolor Diamante en cuadritos. Rallar la cascara de las naranjas y posteriormente agregarlos al batido e incorporar manualmente.
4 Vertir 700 gr de batido en los moldes de 22 cm de largo por 12 cm de ancho.
5 Hornear a 170 ° C por 55 minutos.
6 Dejar enfriar para decorar.
Decoración:
1 Mezclar el Azúcar glass Diamante con la Crema para batir Whip’n Top sabor Vainilla Flavor Right e incorporar unas gotas del jugo de naranja. Cubrir el panqué con esta mezcla.
2 Fundir la Cobertura Sabor Chocolate Diamante y vertir encima del panqué.
Panadería:
- Accesorios
- Brillos y Glassés
- Coberturas y Chocolates
- Color y Sabor
- Cremas
- Decoración
- Frutas en Conserva
- Harinas y Mixes
- Leches
- Leudantes y Mejoradores
- Margarinas y Mantequillas
- Mermeladas y Rellenos
Pastelería:
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