1 Mezclar ingredientes secos en primera velocidad durante un minuto.

2 Agregar el agua, amasar durante dos minutos , agregar la levadura fresca Florida.

3 Agregar la grasa vegetal La Doña, amasar durante 3 minutos hasta obtener una masa lisa, homogénea.

4 Sacar la masa cortar las piezas de 85 gr.

5 Bolear las piezas, dejar reposar durante 10 minutos.

6 Formar los pambazos ponerlas en charolas lisas, colocar grasa en las piezas formadas y dejar fermentar durante una hora.

7 Hornear a 230°C durante 15 minutos.