1 Calentar 500 ml de la crema para batir en microondas por 2 minutos en lapsos de 30 segundos. Una vez caliente agregar el Chocolate semi amargo y la Mantequilla, deben fundirse por completo.

2 Cortar el pan en dos partes iguales y reservar.

3 Batir la crema en punto firme (8-9 min) y agregar la Crema pastelera sabor Crema irlandesa. Combinar en forma envolvente hasta obtener una crema lisa y tersa.

4 Colocar una capa de pan y humectar con el Jarabe de Tres leches. Verter la preparación de la crema y extender; agregar las avellanas y cerrar con la otra capa de pan humectar.

5 Con el ganashe cubrir el pastel en su totalidad y hacer un espejo en la parte de arriba con el Jarabe de Chocolate y extender con la espátula, para después decorar con el mismo chocolate.

6 Decorar con cerezas.