1 Cortar el pan por la mitad en dos partes iguales y reservar.

2 Humectar con el Jarabe sabor Tres leches Diamante, con 250 ml por capa de pan.

3 Para el relleno, batir 200 gr de la crema en punto suave de 4 a 6 minutos e incorporar en forma envolvente el relleno Alto contenido en fruta de Zarzamora para formar un mousse en frio.

4 Cerrar con la otra capa de pan y refrigerar por 30 minutos.

5 Cortar las orillas del pastel y cubrir con el resto de crema, alizar perfectamente.

6 Cubrir con ganache de chocolate de leche y decorar con chispas Emperatriz Altíssima.