1 Agregar al tazón la Harina de trigo, azúcar estándar, Grasa vegetal La Doña, sal, huevo, agua y Levadura fresca La Florida. Mezclar por 2 minutos en primera velocidad. Subir a segunda velocidad por 5 minutos.

2 Bajar a primera velocidad y agregar la Esencia de Nuez Diamante junto con la nuez picada.

3 Seguir mezclando por 1 minuto en segunda velocidad.

4 Sacar la masa del tazón y dejarla reposar por 30 minutos.

5 Cortar piezas de 300 gr cada una, bolearlas y dejarlas reposar por 5 minutos.

6 Realizar las figuras y barnizar con el Abrillantador Diamante, dejar reposar por 20 minutos.

7 Dar una segunda barnizada con el Abrillantador Diamante y decorar con el Ajonjolí sin cutícula Diamante, la Crema bavaria sabor Vainilla Diamante, el Ate multicolor Diamante y el Higo en almíbar Diamante.

8 Hornear a 210° C por 14 minutos.