1 Agregar en el tazón de la batidora harina de trigo, cocoa Diamante, sal, Levadura fresca La Florida y azúcar. Mezclar a velocidad baja durante 1 minuto.

2 Agregar el líquido y amasar a velocidad media durante 7 minutos.

3 Agregar mantequilla Emperatriz en pequeños cubos.

4 Agregar la cocoa Diamante y seguir amasando a velocidad media durante 3 minutos, hasta obtener una masa homogénea.

5 Sacar la masa en una charola y reposar durante 45 minutos.

1 Pesar piezas de 70 g.

2 Agregar de relleno queso horneado junto con relleno Diamante, bolear las piezas y agregar en los aros.

3 Reposar durante 30 minutos.

4 Hornear a 180 °C durante 25 minutos.

5 Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

6 Decorar con cobertura de chocolate y espolvorear con almendra fileteada.