Donas Mousse efecto Galaxia
INGREDIENTES:
DONAS:
BASE:
UTENSILIOS:
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PREPARACIÓN:
DONAS:
1 Agregar Espejo Emperatriz sabor mora en un bowl, incorporar la grenetina y mezclar hasta integrar.
2 Añadir los frutos cortados en pequeños cubos, vaciar la preparación en los moldes y refrigerar durante 6 horas.
3 Sacar el gelée del refrigerador, desmoldar y reservar.
4 Mezclar la crema para batir Flavor Right Triple Chocolate con la grenetina en forma envolvente hasta integrar.
5 Colocar en los moldes de silicón la crema de chocolate hasta una cuarta parte del molde, agregar el gelée en el centro, rellenar el molde de donas y congelar durante 10 horas.
BASE:
1 Agregar en el tazón de la batidora la mantequilla Emperatriz, el azúcar glass Diamante, la harina de trigo y el huevo.
2 Mezclar en forma envolvente hasta obtener una pasta suave.
3 Dividir la pasta en 4 porciones iguales y pintar cada porción con los colores en gel.
4 Formar la base galáctica utilizando un molde redondo y hornear a 180 °C durante 15 minutos.
5 Retirar del horno, reservar y dejar enfriar.
DECORACIÓN:
1 Sacar las donas del congelador, desmoldar y decorar con los Espejos Emperatriz.
2 Dejar escurrir durante 5 minutos sobre una rejilla y colocar las donas sobre la base.








