1 Agregar en el cazo de la batidora la Harina de trigo, el azúcar estándar, la sal y mezcla por 1 minuto en primera velocidad.

2 Agregar el huevo y el agua en primera velocidad y mezcla por dos minutos hasta obtener una masa homogénea.

3 Subir a segunda velocidad, mezclar durante 5 minutos y en ese lapso agregar la Levadura fresca La Florida.

4 Seguir amasando en segunda velocidad y agregar la Margarina Euro Danés cortada en cubos durante 5 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

5 Colocar la masa en una superficie lisa y enharinada. Extender un poco la masa y colocar la Margarina Euro Danés previamente manipulada. Dar tres dobleces sencillos.

6 Colocar el paño en una charola enharinada, untar un poco de aceite en la superficie del paño para evitar que se reseque.

7 Dejar reposar por 50 minutos a temperatura ambiente.

8 Extender el paño de danés con ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de 3 milímetros y cortar piezas rectangulares de 100 gr.

9 Colocar 15 gr del Relleno de Zarzamora Diamante encima de las piezas cortadas anteriormente.

10 Enrollar las piezas y dar forma de rosca.

11 Colocar las piezas en una charola previamente engrasada y barnizar con el Abrillantador Diamante.

12 Dejar reposar por 45 minutos a temperatura ambiente.

13 Hornear a 180° C por 25 minutos.