
Momias de feité
INGREDIENTES:
MASA:
LAMINADO:
DECORACIÓN:
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PREPARACIÓN:
GALLETAS:
1 En el cazo de la batidora agregar harina de trigo, sal, margarina y el líquido.
2 Amasar durante 1 minuto en velocidad baja con el gancho.
3 Subir a velocidad media y amasar por 5 minutos hasta obtener una masa suave y homogénea.
4 Sacar la masa a la mesa de trabajo, extender de las orillas y agregar la margarina hojaldre La Doña.
6 Extender el paño, dar cuatro dobleces sencillos y refrigerar durante 60 minutos.
7 Sacar el paño del refrigerador, dar el último doblez y extender con un grosor de 3 mm.
8 Cortar tiras de 15 cm de ancho, colocar crema Bavaria Diamante a lo largo y al centro de la masa.
9 Cortar pequeñas tiras de 5 mm en la orilla y envolver la crema Bavaria cruzándolas para simular las vendas de una momia.
10 Cortar tramos de 15 cm.
11 Barnizar con abrillantador Diamante y espolvorear azúcar glass Diamante.
12 Hornear a 200 °C por 30 minutos.
13 Pintar con Brillo líquido y dejar enfriar.
14 Pintar una porción de crema Whip'n top Flavor Right con colorante en gel y formar los ojos de las momias.