Bolitas de Pan Francés Ingredientes Masa: 1 kg de Harina de trigo 30 gr de Levadura fresca La Florida 10 gr de Mejorador Mejormix 80 gr de Azúcar estándar 80 gr de Grasa vegetal La Doña 12 gr de Sal 600 ml de Agua Relleno: 600 gr de Queso crema, reserva en refrigeración bolitas de…
Pan Español Ingredientes Masa: 1 kg de Harina de trigo 20 gr de sal 100 gr de azúcar 40 gr de Levadura fresca La Florida 10 gr de Mejormix 100 gr de Grasa vegetal La Doña 550 ml de agua ——————— Preparación 1 Agregar en el cazo de la maquina de espiral el Harina de…
Pan Rustico de Mantequilla con Perejil Ingredientes 1 kg harina de trigo blanca 100 gr azúcar estándar 100 gr Grasa vegetal La Doña 10 gr Mejorador Mejormix 30 gr Levadura fresca La Florida 20 gr sal 550 ml agua 20 gr cebolla fileteada ——————— Preparación 1 En un bowl colocar todos los ingredientes y batir…