Flan Napolitano
Ingredientes Masa:
Caramelo:
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Preparación Caramelo:
1 En un recipiente metálico, derretir el azúcar estándar a fuego lento para hacer el caramelo.
2 Verter el caramelo en un molde de 12 pulgadas.
Mezcla:
1 Verter en el cazo de la batidora el Jarabe sabor Tres leches Diamante, el huevo y la Esencia sabor Vainilla Diamante.
2 Batir en segunda velocidad durante 10 minutos y colocar la mezcla en el molde del flan.
3 Hornear a baño María por 90 minutos a 180°C.
Panadería:
- Accesorios
- Brillos y Glassés
- Coberturas y Chocolates
- Color y Sabor
- Cremas
- Decoración
- Frutas en Conserva
- Harinas y Mixes
- Leches
- Leudantes y Mejoradores
- Margarinas y Mantequillas
- Mermeladas y Rellenos
Pastelería:
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