Masas Laminadas INGREDIENTES: MASA: 1000 gr de Harina 25 gr de Sal 180 gr de Azúcar estándar 25 gr de Levadura fresca La Florida 500 ml de agua 180 gr de Mantequilla Emperatriz EMPASTADO: 400 gr de Imitación Mantequilla La Divina RELLENO: Crema Panadera Diamante sabor cajeta (al gusto) ——————— PROCEDIMIENTO: PROCEDIMIENTO: 1 Llevar a…
Cubiletes de cajeta INGREDIENTES: CUBILETES DE CAJETA: 1 kg de harina de trigo 500 g de margarina La Divina 500 g de azúcar 4 piezas de huevo 8 g de polvo para hornear Diamante 1 kg de crema panadera Diamante sabor cajeta Abrillantador Diamante UHT ——————— PROCEDIMIENTO: PROCEDIMIENTO: 1 Mezclar la margarina La Divina con…
Empanada Regia INGREDIENTES: EMPANADA REGIA: 1 kg de harina de trigo 500 g de grasa vegetal La Doña 250 g de azúcar 5 g de sal 300 ml de refresco de cola 600 g de crema panadera Diamante sabor cajeta ——————— PROCEDIMIENTO: PROCEDIMIENTO: 1 Colocar en el cazo de la batidora la harina, azúcar, sal…
Panacota de cajeta INGREDIENTES: GALLETA DE CACAO: 450g Harina multiusos 190g Azúcar glass Diamante 240g Mantequilla Emperatriz 50g Cocoa Diamante PANACOTA DE CAJETA: 900ml Leche Cuadritos 600ml Agua 450ml Jarabe 3 leches Diamante 45g Grenetina 200ml Agua 600g Crema panadera Diamante sabor cajeta DECORACIÓN: Crema panadera Diamante sabor cajeta (al gusto) ——————— PROCEDIMIENTO: GALLETA DE…