Grupo La Florida en Mexipan 2026

Vive Mexipan 2026 de la mano
de Grupo La Florida México,
una empresa 100% mexicana especializada
en insumos para panadería, repostería
y food service desde 1944.

AGENDA TU CITA
El Sabor de México en cada detalle

El evento más importante en la industria de la panadería, repostería, chocolatería, helados y pizzería de México.

En el stand 385 encontrarás demostraciones, talleres, experiencias gastronómicas, nuevas tendencias y propuestas innovadoras para tu negocio.

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ENCUÉNTRANOS EN EL

STAND 385

CENTRO BANAMEX

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Plano del Stand 385 de Grupo La Florida en Centro Banamex

EXPLORA NUESTROS CURSOS

Chef Brandon Téllez — Master Class Masas Laminadas
JUE. 30 JULIO
  • DE 15:00 A 18:00 HRS.
  • SALÓN 2, CENTRO BANAMEX
  • PANADERÍA
  • NIVEL: INTERMEDIO / AVANZADO

MASTER CLASS

MASAS LAMINADAS

Domina la elaboración de pan suizo y otras aplicaciones de masa hojaldre.

En esta masterclass perfeccionarás tu técnica del laminado de manera eficiente, permitiéndote optimizar la producción de distintas figuras con masa hojaldre.

Además, aprenderás el control adecuado de la fermentación y el dominio de técnicas de laminado gourmet utilizando mantequilla Emperatriz.

¡No te la puedes perder!

RESERVA TU LUGAR
Chef Brandon Téllez — Demostración Tarta Moderna
MIÉ. 29 JULIO
  • DE 12:45 A 13:45 HRS.
  • ESCENARIO 1, CENTRO BANAMEX
  • REPOSTERÍA
  • NIVEL: PÚBLICO EN GENERAL

DEMOSTRACIÓN GRATUITA

TARTA MODERNA

Descubre cómo transformar tu creatividad en valor.

¿Buscas ir más allá de lo tradicional para crear postres que llamen la atención y generen valor?

En esta demostración aprenderás a desarrollar tartas modernas, cómo combinar técnicas, texturas y presentación para lograr productos que no solo se vean bien, sino que se vendan.

NO REQUIERE REGISTRO

Chef José Augusto Francisco Osorio — Taller Donas Galácticas
VIE. 31 JULIO
  • 12:15 HRS.
  • ZONA KIDS & TEENS, CENTRO BANAMEX
  • REPOSTERÍA
  • NIVEL: NIÑOS Y ADOLESCENTES

TALLER GRATUITO — ZONA KIDS & TEENS

DONAS GALÁCTICAS

Despierta su creatividad en esta experiencia divertida.

En este taller, los niños y jóvenes se adentrarán al mundo de la repostería de forma creativa y emocionante.

A través de esta experiencia guiada, aprenderán conceptos básicos, manejo de texturas y técnicas de decoración, desarrollando habilidades mientras se divierten.

NO REQUIERE REGISTRO

EXPERTOS DE GRUPO LA FLORIDA MÉXICO

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EN ALIADO COMERCIAL DE GRUPO LA FLORIDA MÉXICO.

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