Receta de Pay de Queso con Fresa y Durazno

Consiente a tu familia y amigos con deliciosos regalos que marcarán la diferencia justamente por su originalidad. Te compartimos una deliciosa receta de Pay de queso, hazlo con productos de Grupo La Florida.

 

Comencemos por la galleta de base:

 

Tartaleta

Ingredientes:

 

Margarina Marglas Multi.300 gr.

Azúcar estándar  200 gr.

Huevo 100 ml.

Agua  25 ml.

Esencia de vainilla DIAMANTE  15 ml

Harina de trigo  500 gr.

Polvo de Hornear acción sencilla DIAMANTE  5 gr.

Rendimiento  120 kg.

 

Rinde para 43 tartas de 26 gr.

Rinde 6 moldes para Pay de 22 cm. de diámetro.

 

Modo de preparación:

  1. Mezcla la margarina Multi y el azúcar hasta dejar una consistencia cremosa
  2. Agrega el huevo poco a poco y la esencia de vainilla, recuerda que se mezcla todo junto.
  3. Integra la harina junto con el polvo de hornear en forma envolvente.
  4. Refrigera x 1 hora.

 

Pasemos entonces al relleno:

Batido de Queso.

Requesón  500 gr.

Azúcar  70 gr.

Margarina MARGLAS Multiusos derretida  70 gr

Harina de trigo   30 gr.

Fécula de maíz  DIAMANTE  15 gr.

Huevo  250 ml.

Crema batida  400 gr.

Rendimiento  1.335 kg.

 

Rinde para 43 tartas de 26 gr.

Rinde 6 moldes para pay de 22 cm. de diámetro.

 

Modo de preparación:

  1. Vacía en el tazón de la batidora el requesón, azúcar y margarina. Bate hasta suavizarlos.
  2. Agrega la fécula de maíz y harina de trigo hasta integrarlos.
  3. Agrega el huevo y crema montada hasta obtener un batido homogéneo y sin grumos.

 

Una vez hecho esto, ¡puedes decorar tu Pay!

 

Utiliza:

 

Durazno en almíbar  260 gr. MAROYA

Glasé de fresa  MARCA  140 gr.  DIAMANTE

Esta lista de ingredientes de decoración rinde para 10  tartas de 40 gr.

 

¡Decora a tu gusto y según tu antojo, pero siempre con el amor que caracteriza al mes de Febrero!

Consiente a tu familia y amigos con deliciosos regalos que marcarán la diferencia justamente por su originalidad. Te compartimos una deliciosa receta de Pay de queso, hazlo con productos de Grupo La Florida.

 

Comencemos por la galleta de base:

 

Tartaleta

Ingredientes:

 

Margarina Marglas Multi.300 gr.

Azúcar estándar  200 gr.

Huevo 100 ml.

Agua  25 ml.

Esencia de vainilla DIAMANTE  15 ml

Harina de trigo  500 gr.

Polvo de Hornear acción sencilla DIAMANTE  5 gr.

Rendimiento  120 kg.

 

Rinde para 43 tartas de 26 gr.

Rinde 6 moldes para Pay de 22 cm. de diámetro.

 

Modo de preparación:

  1. Mezcla la margarina Multi y el azúcar hasta dejar una consistencia cremosa
  2. Agrega el huevo poco a poco y la esencia de vainilla, recuerda que se mezcla todo junto.
  3. Integra la harina junto con el polvo de hornear en forma envolvente.
  4. Refrigera x 1 hora.

 

Pasemos entonces al relleno:

Batido de Queso.

Requesón  500 gr.

Azúcar  70 gr.

Margarina MARGLAS Multiusos derretida  70 gr

Harina de trigo   30 gr.

Fécula de maíz  DIAMANTE  15 gr.

Huevo  250 ml.

Crema batida  400 gr.

Rendimiento  1.335 kg.

 

Rinde para 43 tartas de 26 gr.

Rinde 6 moldes para pay de 22 cm. de diámetro.

 

Modo de preparación:

  1. Vacía en el tazón de la batidora el requesón, azúcar y margarina. Bate hasta suavizarlos.
  2. Agrega la fécula de maíz y harina de trigo hasta integrarlos.
  3. Agrega el huevo y crema montada hasta obtener un batido homogéneo y sin grumos.

 

Una vez hecho esto, ¡puedes decorar tu Pay!

 

Utiliza:

 

Durazno en almíbar  260 gr. MAROYA

Glasé de fresa  MARCA  140 gr.  DIAMANTE

Esta lista de ingredientes de decoración rinde para 10  tartas de 40 gr.

 

¡Decora a tu gusto y según tu antojo, pero siempre con el amor que caracteriza al mes de Febrero!